NO COOLING PLANT WITHOUT DK HEAT RECOVERY

Every consumer wants a resource-efficient refrigeration system. During the process of cooling, waste heat is generated, which can be used with the aid of DK heat recovery, primarily for heating water. This is a very proven way to minimize energy costs and reduce the carbon burden on the environment.
Unfortunately, far too many refrigeration systems still go into operation without heat recovery. Based on references, this brochure shows that cold and heat harmonize perfectly – in many companies!

Let us start with a very unconventional example: the artist Markus Jeschaunig created a waste heat greenhouse in the heart of Graz, Austria. To grow tropical fruits in European winter, the waste heat from two freezers (from a bakery and a restaurant) was used. With this waste energy was a huge plastic bubble – the oasis no. 8 – heated. The whole City of Graz experienced the growth of bananas and marveled that this could be achieved with a very low heat output of only
about 5.2 kW.
Never before have unused waste heat potentials from refrigeration systems been made so impressively visible, as demonstrated by the project “Oasis no. 8“.
DK were impressed, as too, was an international jury, which awarded the project the winner of the renowned Bauwelt Prize.

COOLING PLANTS LET BANANAS GROW

This impressive DK project demonstrates why, our systems continue to be installed by the refrigeration industry in many other diverse applications. The largest market is within the food processing, and the food retail trade with supermarkets, hypermarkets as well as discounters and petrol stations. A strong and steadily growing application is within the hospitality industries such as restaurants, catering, hotels, refectories and large kitchens. The most common installation options are for the food processing companies such as butchers, bakers, slaughterhouses, and also milk cooling and heat recovery in the agriculture
and dairy industries.

HIGHEST FLEXIBILITY IN PRODUCTION

In addition to 40 years of experience in the field of waste heat recovery, and the benefits from a high degree of flexibility in production. Through our own tank production and countless heat exchanger combinations, there is a great deal of vertical integration, which makes it possible to meet customer exact requirements in full.

Jeder Verbraucher wünscht sich eine ressourceneffiziente Kälteanlage. Beim Prozess des Kühlens entsteht Abwärme,
welche sich mit Hilfe der DK-Wärmerückgewinnung vorzüglich zur Wassererwärmung nutzen lässt. Dies ist ein sehr bewährtes Mittel, um Energiekosten zu minimieren und die Umwelt zu entlasten.

Leider gehen aber immer noch viel zu viele Kälteanlagen
ohne eine Wärmerückgewinnung in Betrieb. Diese Broschüre zeigt anhand von Referenzen, dass Kälte und Wärme perfekt harmonieren – und zwar in ganz vielen Betrieben!

Starten wir mit einem sehr unkonventionellen Beispiel: Der Künstler Markus Jeschaunig schaffte ein Abwärme-Gewächshaus im Herzen von Graz. Um tropische Früchte im europäischen Winter anzubauen, wurde die Abwärme aus zwei Tiefkühlanlagen (von einer Bäckerei und von einem Restaurant) genutzt. Mit dieser Abfallenergie wurde eine riesige Plastikblase – die Oase No. 8 – erwärmt. So erlebte ganz Graz das Wachstum der Bananen und bestaunte, dass dies mit einer sehr geringen Abwärmeleistung von nur ca. 5,2 kW erreicht werden konnte.

Noch nie zuvor wurden ungenutzte Abwärmepotentiale aus Kälteanlagen so eindrucksvoll sichtbar gemacht, wie durch  das Projekt „Oase No. 8“. Nicht nur DK war begeistert, sondern
auch eine internationale Jury, welche dieses Projekt zum Preisträger des renommierten Bauwelt-Preises gemacht hat.

Auch wenn die Begeisterung bei DK über dieses Projekt groß war – unsere Systeme werden vom Kältehandwerk weiterhin in anderen Einsatzbereichen installiert. Der größte Bereich ist der Lebensmitteleinzelhandel mit Supermärkten, Hypermärkten sowie auch Discountern und Tankstellen. Ein sehr häufiger und stetig wachsender Anwendungsfall sind gastronomische Betriebe wie Restaurants, Systemgastronomie, Hotels, Mensen und Großküchen jeglicher Art. Vielleicht die klassischste Installationsmöglichkeit sind lebensmittelverarbeitende Betriebe wie Metzger, Bäcker, Schlachtereien aber auch in der Landwirtschaft besonders in der Milchkühlung.

Zugute kommt dabei – neben 40 Jahren Erfahrung im Bereich Abwärmenutzung – eine hohe Flexibilität in der Produktion. Durch eine eigene Behälterfertigung und unzähligen Wärmetauscher-Kombinationen existiert eine große Fertigungstiefe, welche es ermöglicht Kundenwünsche und -anforderungen zu erfüllen.